杏鲍菇芋头汤，我以为搞了一碗佛跳墙！

左边是芋头，切成小块存了，每次试菜用一点😂 右边是杏鲍菇，本来是为了跟早晨给女儿带的汤区分（免得让她以为是剩的，早晨是块），原切厚片，没想到，这个厚切，竟有了鲍鱼的口感😍

大油中火，让杏鲍菇吸饱了油脂，最好两面金黄😍因为用了深口汤锅，有点施展不开，再把芋头邀请进来一起热热场

葱姜蚝油盐白胡椒粉糖各来一丢丢，让他们的表皮更香脆

充分吸收后，加水（期间别让火候太大）

大火一直煮啊一直煮，我大火煮了半个小时，一锅水变成半锅汤，然后，就惊艳吧！

又浓又鲜又香，绝味🤩