锅中放少许油把排骨两面煎至金黄,然后乘出 (也可以先焯水捞出再煎)
另起一锅放入少许油 姜片葱白,大料 炒香
放入泡好的香菇翻炒 放入煎好的排骨翻炒
加入热水,稍微多一点要做面汤 放入蚝油,生抽,老抽,豆瓣酱 放入一个煮好的鸡蛋🥚 开了以后中小火煮30分钟以上
然后另起锅煮面捞出 再放入红烧排骨面汤中 最后撒上点葱花就好啦(娃不喜欢吃葱就省略了哈) 还可以煮点青菜放进去哈(青菜我单独做了)