1⃣️准备皮蛋一颗,菌菇泡发,瘦肉切片放盐淀粉花生油腌制一会儿
2⃣️将泡发好的菌菇放到肉肉上,冷水下锅隔水先蒸七八分钟
3⃣️然后放入皮蛋开水再蒸七八分钟,喜欢胡椒的话还可以加入胡椒粉。
这个季节喝着非常舒服,就是要小心烫哈哈哈哈~