提前一天泡好眉豆,墨鱼,早上去买新鲜猪肚,今天立冬比较贵75元一斤
起锅放油和姜,我比较喜欢放茶油去腥,没有就放其他都可以,大伙炒1分钟捞起
接着炒墨鱼1-2分钟
放猪肚一起炒
加适量刚烧开热水,一个猪肚我大概放1300-1500毫升水
汤在炒锅烧开倒入沙煲煲1小时-1.5小时,着急吃用压力锅压20分钟也可以
最后放胡椒粉和盐调味,在大火烧开。美味有营养的汤就做好了