面粉与泡打粉混合 倒入色拉油
糖和水 混合为糖水
糖水加入面粉 揉成面团
这里用了压面机
改刀切了片
觉得大又在中间来了一刀 其实还是有点大了 可以自己改小些 大概10克一个剂子 然后搓条
搓好的条 左右手配合 一个向下👇一个向上👆 再两两头提起 就会变成一股麻花 再对折一次 就得到步骤8
搓好了 放盘中备用 锅内加油 油温三四成热 放入麻花炸制
炸好了 控油 放入容器 放凉 就可以吃啦