全麦白菜豆腐素饺子

面粉和盐混合，加水。厨师机2档2-3分钟，和成面团，静置30分钟，再次3档2-3分钟。静置醒面1小时。

白菜邦切丝，放盐，杀水10分钟

粉丝泡软切碎，木耳泡发切碎，豆腐焯水放凉切小丁。

白菜攥水，切碎。

全部混合，调味。

面团取出，搓条切剂子。尽量擀薄，煮出来口感更顺滑。

包起来。

开水下锅。素馅饺子，点两次凉水足以。

享用！