立冬，你进补了么（炖鸡）

一整只鸡，用厨房剪刀处理。

香菇提前用水泡发，来不及可以用热水泡。

肢解成两份，半只一份。（另一半可以下次吃😃）

一份排骨。（如果不用排骨，可以直接一整只鸡）

排骨和半只鸡用水➕姜蒜➕一点料酒，炒一下。 炒好后，盛出沥干。

找一个砂锅，食材都放进去，鸡、排骨、香菇、红枣、姜片、适量盐、红糖。 炖一个半小时左右。（喜欢有嚼劲的，一个小时左右就可以噢） 出锅前，撒一点味精即可。 滋补又暖身～立冬啦，快来get它！

一鸡两吃噢：✌️ 另起锅，把素面开水煮熟，捞出，放到汤碗里，把鸡汤和料盛一些出来。 铛铛铛～排骨鸡汤面就有啦‼️