用APP打开 
芝士牛肉卷
4人浏览 0人做过
作者：
Sandy妈妈的日常
用料
芝士牛肉卷的做法步骤
步骤 1
牛肉先加料酒生抽老抽腌制半小时
步骤 2
怎么好吃怎么炒 炒了一大盆900克 冰箱冷藏一个小时以上好包
步骤 3
厨师机打的面团 低速面团成型 后又高速打了十分钟不到 厚膜 表面喷点油进行发酵
步骤 4
发酵箱28度发酵一个小时(发酵太久不好包 容易破皮)
步骤 5
面团很湿 不需要擀面杖 分成几个小面团 揉成条状 松弛十分钟
步骤 6
不需要擀面杖 直接用手按平拉宽拉长 容易回缩 多拉一会儿 120克一份面团还是我可好太大了
步骤 7
200度 15分钟
菜谱创建时间：2025-11-08 17:15:20
1 人做过
评分 7.5 602 人做过
评分 7.8 1023 人做过
评分 7.9 186 人做过
评分 8.1 250 人做过
评分 8.8 14 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
4 人做过
评分 7.6 21 人做过
评分 7.0 133 人做过
评分 7.4 256 人做过
评分 8.1 14 人做过
评分 7.4 80 人做过
评分 8.4 1109 人做过
评分 8.1 222 人做过