把黑芝麻糊部分材料放入破壁机中
选择米糊模式
打好的米糊放入碗中晾凉,不要倒满,还要倒牛奶,待表面出现油膜凝固
炖奶部分,蛋清先打散
再放入剩下的材料拌匀
过筛2遍
过筛后的牛奶缓慢的倒入黑芝麻糊中,用勺子隔挡一下牛奶的冲力,防止牛奶冲进黑芝麻糊中
水开后上锅蒸,表面盖锡纸,中火蒸15分钟左右,关火焖10分钟左右
黑芝麻糊的醇香和牛奶的顺滑,入口即化,口齿留香,让人停不下来,我已经连着吃了两天了😄