排骨加生姜料酒焯水
扁豆摘好洗净
粉条泡上
海带苗多洗几次,洗掉沙子多余得盐分
排骨加生姜料酒生抽老抽拌匀腌制
锅烧热,加油,加花椒干红辣椒炸出香味
倒入排骨把水气炒干
加入水没过排骨加,葱段,姜,加生抽,少许醋,五香粉,水开后,中小火炖20分钟,然后加入扁豆
待扁豆快熟时加入粉条海带苗,加盐,烧开后,中小火再炖十分钟左右
撒上香菜小米辣出锅