家常牛排

牛排用刀背里外拍一遍，摸上食用油和柠檬海盐，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时

准备蔬菜，胡萝卜和西兰花焯水，其他生用，大家可根据自己喜好准备蔬菜🥦🥦🥦

准备黄油和迷迭香

锅里倒少许食用油，烧热90%（有点小冒烟），牛排放锅里，上面撒上黄油和迷迭香，开始煎。 可根据个人喜好煎3、5、7、和全熟的。 我们家喜欢3分和5分熟的，剪的过程较快。

煎好的牛排放提前准备好的锡纸包裹严实，焖1.5分钟。

煎过牛排的油把蔬菜放进去煎。

焖好的牛排摆盘，撒上黑胡椒和迷迭香。

完整装盘，即可食用。我们不用蘸料，可根据喜好购买和自调黑胡椒酱食用。