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山东家常辣丝子教程｜复刻妈妈味，酸辣炝香超下饭
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作者：
紫玉食光
用料
山东家常辣丝子教程｜复刻妈妈味，酸辣炝香超下饭的做法步骤
步骤 1
萝卜芥菜疙瘩洗净擦丝
步骤 2
葱姜蒜切好，花椒几粒
步骤 3
起锅放少许油，油热后放入花椒葱姜蒜炸出香味（小火慢炸，避免糊锅），接着倒入芥菜丝快速翻炒几下
步骤 4
微微变软即可，放盐趁热倒入容器中，容器下面铺一层萝卜装入芥菜在盖一层封口，喜欢吃花生的，可以提前把花生泡一下煮熟放进去，也可以不放
步骤 5
吃的时候，放入一点醋和香油拌一下就好了
步骤 6
菜谱创建时间：2025-11-08 21:46:42
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