松茸香菇牛肉酱

将所有食材洗干净切好备用。牛肉先泡一泡血水

油热后放入姜末、蒜末小火炒香（有洋葱的也可以加入洋葱末）

倒入牛肉粒炒干水分

炒至锅中油变清澈

倒入豆瓣酱和黄豆酱

小火炒出红油

倒入香菇、松茸，继续小火翻炒

倒入一小碗水，小火熬出酱香，加入花椒粉、生抽、白糖、白胡椒粉、松鲜鲜、盐调味（我个人比较喜欢加水熬制，很多人不加水直接翻炒至牛肉水分干加入调味料也是可以的，看个人喜好）

小火炒至收干水分，油变清澈即可

好处的牛肉酱就做好了。