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腊肉干锅
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作者：
公路摸鱼的佛手
用料
腊肉干锅的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
腊肉洗净，水开下腊肉，煮10分钟捞出，切薄片备用，接着茶树菇用开水泡发，再煮8分钟。
步骤 3
起锅烧油，油热放入腊肉让它煎出油，放入蒜头，小米辣和干辣椒，小火煸炒1分钟，炒出香味，接着加入1勺生抽半勺老抽和少许白糖调味，放茶树菇炒均匀，接着放2勺辣椒面。
步骤 4
接着炒30秒，转小火，放入少许鸡精翻炒均匀，最后放入蒜苗炒均匀即可出锅。
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2025-11-08 23:18:37
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