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冬日不凉酸奶
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作者:
文西i
冰箱里的新鲜酸奶,这么凉,怎么办?室温放置、水浴加热,或者——兑温牛奶! 注意只能是温牛奶,太热的话蛋白质会变性。 这样做出来的调制乳不仅室温,而且不酸也不粘稠。牛奶、酸奶的口感都得到了提升,达到了1+1>2的效果。 调整一下比例或许能做出太子奶。
用料
牛奶
半杯(100ml)
酸奶
半杯(100ml)
冬日不凉酸奶的做法步骤
步骤 1
半杯牛奶🥛微波炉45秒加热至温热(自己试)
步骤 2
同杯中倒入半杯酸奶🥢搅拌均匀
步骤 3
倒进一支高脚杯🥂享受这杯饮品
菜谱创建时间:2025-11-09 05:46:04
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