羊肉切片,热锅冷油,油热放入葱姜片爆炒,然后加入羊肉炒发白了
加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、干辣椒,葱花,翻炒入味
加2碗水,大火烧开,中火煮到羊肉软烂,大概20分钟
加入白菜,泡好的粉条
翻炒到粉条没有白心子就行了
撒入香菜,出锅
上桌