自己研制的干白菜炒猪血丸子

煮制：猪血丸子用开水煮15分钟；白菜干泡水。

备菜：将煮好的猪血丸子切片，（青红椒）、蒜子切好备用；

煸炒：锅中煎好猪血丸子，放入蒜子、倒入白菜干，一点豆豉，大火煸出香味和辣味

把炒好的猪血丸子放入高压锅；上汽后蒸15分钟；

出锅：撒上一点小葱或者大蒜叶，翻均匀后端出。