1事先泡好干豌豆,海带(泡好后切丝) 2浸泡排骨4h,去血水 3冷水下入排骨,加入生姜葱段料酒,水开后滚2min,捞出(尽量不要捞出浮沫) 4开水(焯水的过程就可以烧开水)倒入高压锅,加入海带丝,豌豆,排骨,玉米段,适量盐,40min(排骨模式) 5我尝一下有点淡,又加了一些盐 6吃的时候再加点黑胡椒和葱花吧