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绿豆发糕
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作者：
菜花小哥
用料
绿豆发糕的做法步骤
步骤 1
豆，泡一晚，煮开花
步骤 2
捣碎…炒干水分，不加糖不加油，干炒！
步骤 3
面，水，鸡蛋，3克酵母，搅拌均匀，放室温慢慢发，我家室温15°发了4个小时，忘记拍照了
步骤 4
面糊里加干炒的豆沙，三勺奶粉，一小包炼乳，调调味，我还加了点茉莉花粉 装入纸杯七分满，二次醒发，九分满后，凉水上锅，蒸15分钟，关火恁3分钟
步骤 5
就这样
步骤 6
热着吃软软的，凉了以后有点点小嚼劲！ 味道清淡的……
菜谱创建时间：2025-11-09 17:33:15
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