油封法简单做个油蒜，随取随用┇再也不怕大蒜干掉不好保存了

大蒜粒剥下来，用刀背压一下，就很好剥皮了。

切成大蒜沫，找个干净的玻璃瓶，里面记得要擦干，不要有水

装上大蒜沫，倒上食用油

油要没过大蒜就可以了，放冰箱保存就可以了，随吃随用。