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山西莜面鱼鱼
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作者:
厨房里的诗人
在山西,莜面不是一道简单的食物,而是一本用麦香写就的史书。
用料
莜面
250克
开水
适量
山西莜面鱼鱼的做法步骤
步骤 1
莜面
步骤 2
开水边烫边拿筷子搅拌至没有干粉,揉成面团
步骤 3
分小剂子,搓成细长条
步骤 4
水开上气开始蒸十五分钟,焖三分钟,出锅
菜谱创建时间:2025-11-10 14:59:49
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