用APP打开 
红烧肉
22人浏览 0人做过
作者：
鱼羊日记
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
准备一条五花肉，切块洗净备用
步骤 2
热锅一点点油，油热后放入切好的五花肉，煸出油，待五花肉煎至俩面金黄捞出
步骤 3
热锅冷油，油热后转中火放入冰糖待糖融化到微微冒泡放入五花肉
步骤 4
将五花肉翻炒均匀上色
步骤 5
放入姜和蒜，生抽，蚝油，翻炒均匀
步骤 6
锅里加水，没过五花肉，放入葱结和卤料包水开后转小火炖20分钟
步骤 7
放入鹌鹑蛋再炖20分钟
步骤 8
开盖大火收汁成这样倒入一圈料酒，老抽，盐，味精，翻炒均匀，在焖一会
步骤 9
收完汁就撒上葱花，或者芝麻就可以出锅啦，是不是超级简单，！
菜谱创建时间：2025-11-10 21:01:12
评分 8.6 29 人做过
评分 7.6 60 人做过
评分 8.1 15 人做过
评分 8.3 55 人做过
评分 8.9 40 人做过
评分 7.8 1018 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 125 人做过
评分 7.7 37 人做过
5 人做过
评分 7.7 1399 人做过
评分 9.3 15 人做过
评分 9.4 7 人做过
评分 7.9 790 人做过
评分 7.1 451 人做过
评分 8.6 21 人做过