五花肉切成适中的厚度,加蒜末,孜然粉,生抽,蚝油腌制10分钟,这个腌制出来的味道还蛮香的(如果肉新鲜的话也可以不腌制,直接烤)
直接开锅煎五花肉,煎到两面焦黄。(不腌制的话,下锅就不会那么快糊,而且最好用电饼铛来烤,火小好控制,我们这里只能用平底锅,油会飞溅)
蘸点辣椒蘸料,夹生菜吃,好吃
我个人更喜欢紫苏的香味,其中可以加一片蒜瓣,打开你的新世界!
1.五花肉不腌制直接烤,也很好吃,随便买个烤肉蘸料,简直是人间美味! 2.用电饼铛是最好的,小火慢烤,也不用担心烤焦。