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小白菜炒豆腐的做法

小白菜炒豆腐

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要不要尝尝我碗里的
听说这个菜也叫毛白菜,看起来脆嫩多汁,和豆腐搭配炒食,清爽下饭!等到冬天打霜后,更加清甜。我好像也不常吃豆腐,有时候买来不知怎么做,就冷冻成冻豆腐吃火锅,有时候会做麻婆豆腐、红烧豆腐,但口感总会差点意思。小白菜炒豆腐,豆腐不能煎太久,否则会硬,小白菜要用猪油炒,色亮味香!

用料

小白菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-豆腐切厚片,小白菜切小段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍一下,准备点干辣椒和大葱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热撒点盐,煎豆腐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至定性和表面微微上色即可,盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺猪油,爆香葱、蒜、干辣椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下小白菜,大火翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点盐调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加煎好的豆腐翻炒均匀即可(觉得干的可以少烹一点水)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2025-11-12 11:21:16
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