洋葱爆香后加入焯水的牛腩翻炒两分钟,加入去皮的番茄,苹果、少量白砂糖几滴醋翻炒一分钟,加入老抽、红酒、开水盖上盖子慢炖一个小时,大火收锅前二十分钟加入土豆胡萝卜,最后加入盐和少许生抽就可以开吃了。 味道绝对很高级好吃😋有时间可以试试