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烧麦~花里胡哨的烧麦
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作者：
菜花小哥
用料
烧麦~花里胡哨的烧麦的做法步骤
步骤 1
水加面，加一小撮盐，和成团，醒半小时，继续揉个六七八分钟，揉成一个光滑细腻的面团，包上保鲜膜醒着，四五个小时都行…
步骤 2
圆糯米，泡四个小时，滤干水，蒸20分钟
步骤 3
姜末葱末爆香，肉丁，香菇丁，胡萝卜丁，腊肠丁，炒… 青豆丁，玉米粒… 调味生抽老抽白胡椒…
步骤 4
下入正好的米拌均匀…… 一斤的生米，拌好包了20个
步骤 5
醒好的面，不搜，直接掏圈，搓条，分机子…… 撒玉米淀粉，擀圆，边边折叠一下
步骤 6
包
步骤 7
上汽开蒸，20分钟（时间长了，蒸完有点塌）… 应该蒸8--10分钟
步骤 8
菜谱创建时间：2025-11-12 21:04:22
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