芝士烤带子

带子2个，买的时候让商家切开，一分为二，叫商家不要剪掉贝壳，不然很多商家以为你是用来蒸粉丝的，会默认把贝壳剪成圆形

切开之后，两个的价格等于买了四个，回来冲洗干净

用刀把带子肉从贝壳分离出来

把分离出来的带子中间的肉片一半出来

大的一边放回带子贝壳去备用

小的一半带子先切成条，再切成颗粒

切好的带子颗粒

拿出一个杏鲍菇

同样切成条，再切成粒

一般在网上买蟹柳，买的时候要说买好的，不要买便宜那种口感像面粉一样的，平时买回放冰箱雪藏备用

取出8条蟹柳，也切成颗粒

三样都切成了颗粒，把它们搅拌在一起

拿出准备好的带子

三种颗粒均匀铺在带子贝壳上面

撒少许盐，撒少许胡椒粉

千岛酱和蛋黄酱，我用的是亨氏牌或丘比牌

先挤上蛋黄酱

再挤上千岛酱

来个写真图

上面铺满芝士粉碎，喜欢吃芝士的可以放多一些

芝士什么牌子不重要，必须是马苏里拉奶酪或马苏里拉芝士碎，拉丝全靠他了

烤箱预热一下，放入带子

上下200度，烤15至20分钟

每个烤箱不一样，烤到后面几分钟的时候要观察，上面的芝士融化了，颜色变了就差不多了

烤出这个颜色出炉上桌

请客的时候可以点缀一下，为这顿大餐增添点特色

每人一个带子最好，吃多了也会腻，吃得少了觉得更美味~~