无油酸奶版蔓越莓燕麦饼干（约30片）

鸡蛋打散，加入希腊酸奶、糖、香草精，混合均匀。

筛入燕麦粉、泡打粉、盐，和成较黏的面团。

加入蔓越莓干。面团整成长条、入冰箱冷冻1小时以上，以面团稍硬不湿黏为准。切成3-4毫米的薄片。

烤箱170度18-20分钟；或180度15分钟；或190度12-15分钟。（因为烤箱大，通常是几种食物一起烤。为了兼顾，摸索出不同温度下的用时。）