准备食材壹号土猪肉和其他辅料
壹号土猪肉冷水下锅焯水
炝锅炒糖色
炒好糖色加入葱姜花椒开炖
开锅10分钟后放入土豆在开2分钟,出锅就是香色味俱全红烧肉
壹号土猪就是好营养价值高
注意要加热水炖肉不要放冷水影响口感