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黑椒牛仔骨
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作者：
夷则_m_敬
用料
黑椒牛仔骨的做法步骤
步骤 1
牛仔骨不需要清洗，解冻之后吸干水分即可
步骤 2
牛仔骨放小许盐，糖，生粉，花生油封面，腌制10分钟给一个底味
步骤 3
少许生抽，黑胡椒碎，生粉，蚝油，老抽，水，调成黑椒汁
步骤 4
把牛仔骨煎至两面金黄后放入一小块黄油，至黄油融化后，盛出备用
步骤 5
另起油锅，爆香姜蒜，放入青椒，炒至断生，加入黑椒汁
步骤 6
牛仔骨回锅，翻炒均匀。裹好酱汁就可出锅
步骤 7
不要炒太久，牛仔骨会柴的
菜谱创建时间：2025-11-14 12:59:31
