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超下饭的酸菜排骨
48人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
Khunange
用料
超下饭的酸菜排骨的做法步骤
步骤 1
食材最初的样子啦
步骤 2
排骨加大葱和生姜焯水大概煮15分钟，将葱切丝，姜切片，蒜和干辣椒切碎，酸菜用水泡20分钟之后，洗2-3边换水，然后拧干
步骤 3
锅热加油，倒入少许蒜和干辣椒与酸菜，干煸五分钟不加水，盛出备用
步骤 4
锅热加少许油，排骨煎至两面微焦
步骤 5
倒入生姜、葱丝、干辣椒和蒜粒翻炒，再加入少许生抽（感觉到这步葱烧排骨应该也很好吃😋）
步骤 6
翻炒两分钟后、倒入热水，淹没所有食材，中小火炖20分钟
步骤 7
炖煮20分钟后加入炒香的酸菜，水少的话可在加点水，没过食材继续炖煮15分钟
步骤 8
最后五分钟加入少许盐提提味，就可以出锅啦～
步骤 9
好吃爱吃🥹🥹🥹🥹
菜谱创建时间：2025-11-14 15:23:54
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