荔枝虾球（空气炸锅版）

1️⃣虾去壳去虾线洗净控球水分，加姜片、葱段、胡椒粉、料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣虾仁剁成泥或者搅打成泥＋蛋清、玉米淀粉、蚝油搅拌均匀 3️⃣搅好的虾泥捏出丸子裹上脆花粒。

空气炸锅200℃烤10-12分钟！