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8寸模具垫油纸,即食谷物麦片用香蕉泥混合成团,铺在底部。 能成团就可以了。

铺上香蕉放一边备用。

小锅里放2个蛋黄、30克白糖、10克玉米淀粉、175克牛奶搅拌均匀,开小火熬成酱,放一边快速搅拌晾凉。

无水无油的大容器里(打奶油容器里得大点,奶油容易飞溅)倒入250克奶油和20克白糖打发。

晾凉的卡仕达酱倒入淡奶油里(步骤3和4混合),低档打发均匀。 倒在步骤2的香蕉缝隙里,剩下的倒在表面,可以稍微压一下,让缝隙被奶油填满,封好保鲜膜入冰箱冷藏2小时左右再吃(让它凝固些切面会好看的多)

看我这个急性子冷藏了几分钟又冷冻了几分钟,表面撒了些奶粉就直接开吃,就是这模样😂,但是真的好好吃。
会有些甜,不喜太甜的可以稍微减点糖量。














