两个蛋清做个最简单却很香的芝麻薄脆

20克油和面粉混合均匀。

+2个蛋清（70克左右），30克白糖+50克白芝麻拌匀。

烤盘垫油纸，倒入混合液，摊平，烤箱上下火175度烤15分钟左右。

为了好看我中途拿出来切成片，如果你们不介意形状可以等完全晾凉后用手随意掰就行，掰的过程很减压。

烤熟的状态就是这样拱起来，刚拿出来是软的，等完全晾凉就是脆了的。

给你们看下脆度，又香又脆的芝麻薄脆就做成了，很好吃，但记得少量少量吃，因为芝麻含油量高，吃多容易长肥肥😂。