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蒜苗笋干炒肉
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作者：
努力努力努力
用料
蒜苗笋干炒肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净，放入锅中加入料酒姜焯水去腥
步骤 2
煮熟后切片备用
步骤 3
起锅加少许油（五花肉会出油），切记把油温烧到冒烟这样不容易粘锅，然后把五花肉煸炒
步骤 4
加入青红椒大蒜炒香断生（不能吃辣的少放小米椒或者改成甜椒）
步骤 5
再放入蒜苗杆先煸炒（蒜苗杆不易熟需要提前煸炒）
步骤 6
加入笋干，一勺盐、一勺生抽、小半勺老抽上色调味老抽
步骤 7
最后加入蒜苗叶翻炒两分钟即可盛盘
步骤 8
菜谱创建时间：2025-11-17 15:30:57
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