用勺子在贝贝南瓜中间挖一个小圆口,把里面的南瓜籽和瓤去掉。
倒入适量牛奶和鸡蛋液,加入香甜的炼奶搅拌均匀。
把空心的贝贝南瓜和切掉的小帽子一起放入烤箱或空气炸锅,180度先烤8分钟。
取出后再倒入鸡蛋液,180度再烤30分钟,最好盖一层锡纸,防止南瓜边缘烤焦。
既保留了南瓜粉糯的口感,又增加了蛋奶的醇香!
新鲜的南瓜烤蛋奶出炉了,一切四瓣,外焦里嫩,奶香四溢。
南瓜的香甜和蛋奶的嫩滑完美融合,真的太上头了!