酱牛肉的做法汇总

1.以前炖牛肉，中火炖，一斤牛肉出三四两酱牛肉，还一切就碎，还柴。 2.低温牛肉的做法 01.先用盐和黑胡椒粉，腌制牛肉过夜。 02，把牛肉放到耐高温的袋子里或者盒子里，密封好，放进电饭锅，直接点保温档，.6--8小时，拿出来就好了，还挺好吃的，还嫩。 3.据说牛腱子肉，大火烧开去掉浮沫，然后转最小火一个小时，也就是泡熟，也会很好，下次试试。