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此配方可以做两个披萨。先把所有面团材料用硅胶铲子揉匀,盖湿布室温静置40分钟。手沾水,打圈折叠三次圈,收口朝下,静置20分钟,再折叠再20分钟。
醒面时,牛肝菌焯水3分钟,捞起加口蘑片炒,放盐放一勺黑松露酱。晾凉。

奶油30ml加一勺黑松露酱,搅拌匀。涂底,撒牛肝菌等,马苏里拉两种撒撒撒。培根火腿随便来点。

风炉预热205度,预热久一点,15~17分钟。入炉蒸汽5秒。

另一个涂了意面酱,可能有点湿,切了三个小番茄也有点湿,撒了点玉米,罗勒叶子,火腿培根撒撒撒,马苏里拉两种撒撒撒,出来中心有点流汁,总体还是很好吃的!

气孔还可以吧

刚出炉香坏了!














