有手就会做 不出手套膜 黑芝麻核桃小餐包

熟黑芝麻用小号保鲜袋装起来，用擀面杖锤碎

高筋面粉160克+牛奶75克+玉米油35克+黑芝麻碎10克+白糖20克+鸡蛋液10克+盐1克

用刮刀翻拌没有到干粉。

大约1分钟，翻拌到面团成团。

盖上保鲜膜，发酵。冬天盆底用一碗热水帮助发酵。

面团发酵两倍大。

案板上洒点干粉，把面团排气压扁，把核桃蔓越莓碎放在里面。

轻揉几下让馅料均匀，再把面团轻轻整形成圆型压扁。没有手法要求，不要用蛮力，手法轻揉就行。

用刮刀把面团切成8份。 也可以切成4份。看你高兴😊

第二次发酵45分钟。

面团表面刷鸡蛋液，自己吃狠狠刷😊

上火🔥180度 下火🔥180度 15分钟

松软好吃的小餐包做好。 晾冷后装袋，三天保质期。