香迷糊的酱香饼

酱料炒的也很香啊。绝绝子了。 饼配方： 500克面粉 5克盐 320～350克温水 混合均匀醒20分钟后再揉就光滑了，分成4份，喷油醒面一小时，或者冷藏隔夜，现吃现烙。 酱料配方： 半个洋葱，蒜一头，搅拌机打碎备用 番茄酱1勺 黄豆酱1勺 郫县豆瓣酱1勺 甜面酱1勺 蚝油1勺 白糖1勺 老抽半勺 孜然粒或者孜然粉（根据自己口味放多放少） 辣椒粉（根据自己口味放多放少也可不放） 水半碗 锅里放油，加入洋葱碎翻炒一会，在下蒜末（洋葱和蒜末可以一起放，但我喜欢先把洋葱炒一下在放蒜）煸香后下入调好的酱汁，炒一下，放淀粉水勾芡

外脆里软的