米粉用开水泡十分钟,牛肉丸切小块,芹菜切段。
鸡蛋炒好备用。
热锅冷油,放入蒜和小米椒翻炒一会,放入牛肉丸翻炒。
放入芹菜翻炒一会,放入米粉翻炒均匀,放一点点生抽。
放入鸡蛋翻炒均匀,放一点点盐即可。
美美享用~