新疆炒面片

前几天吃火锅剩下的肥牛，也可以用牛肉切片

准备蒜🧄

西红柿去皮切丁

芹菜切丁，如果用蒜苗也是切丁

洋葱切片

没有和面，用冰箱里的馄饨皮替代面片，比较省事。面片水煮八成熟，捞出。

起锅烧油加入蒜末、西红柿🍅牛肉翻炒。加入糖 生抽 蚝油，加入芹菜，加水，炖5分钟。

最后加入面片，青菜。出锅时加小葱。

完美出锅。