黑松露酱牛肉拌饭

牛肉切小丁，用蚝油、生粉、黑胡椒、油腌制20分钟。

玉米剥粒、胡萝卜切小丁、口蘑切片（容易熟些）。

1、平底锅中小火煸炒牛肉至5成熟。 2、另起锅，热锅热油炒香蒜末，放入玉米胡萝卜煸炒，玉米膨胀，加入口蘑，煸炒熟。 3、加入刚才五成熟的牛肉粒，炒熟放盐，加入米饭、黑松露酱、少量酱油，小火翻拌均匀（喜欢炒的可以中小火翻炒）。 太匆忙了，来不及摆盘，但也是色香味俱全。