攻略羽衣甘蓝第二招：麦饭。

羽衣甘蓝撕去梗，洗净甩干一点

切碎，挤干水分，这一步很重要，一定要使劲挤干。

洒入全麦粉，从底下翻上来翻拌

拌好面粉后，捏少量盐撒入。之后不打算用蘸汁的，盐可以多放点。

蒸锅上汽后，垫在湿笼布上，蒸14到15分钟。

蘸料可以用醋蒜汁，也可以用红油辣椒。