巧克力布朗尼脆片（扁桃仁／花生）

黄油、巧克力，隔水加热。 这里用的66%巧克力币，如果怕苦，可以用70-75%左右。

巧克力融化的快，可以先融化黄油，差不多再放巧克力。黄油基本融化之后，将碗拿出来搅和搅和黄油全部融化。

两个鸡蛋清。

加入糖粉，不可以用砂糖哦！搅匀。

加入低筋面粉，可可粉，搅匀。别的方子有加10g奶粉，我没有，如果加奶粉其他配比不变。

搅匀。呈流动状。

自制花生碎:锅中无油无水，放入花生仁，小火不停搅拌，外皮裂开即可。

剥皮，装袋，用铲子、擀面杖等敲碎、碾碎。

倒在烤盘上。一定要尽量铺均匀，可以用硅胶铲等辅助，不然看出来薄的地方糊，厚的地方没熟透。切记！切记！ 撒上扁桃仁、花生仁。

烤箱150预热，平炉烤箱150度烤25分钟。 具体视烤箱情况。

刚烤出来是软的，如果想要整齐的脆片，可以现在切。想要手掰随意的形状，可以等冷却变脆再掰。 烤了两盘，没来得及拍，已经被吃光了。