食材:椰浆200ml,白砂糖16g,糯米150g,芒果3个,盐少许
糯米洗净泡水,放冰箱冷藏过夜;
蒸锅上铺蒸布倒入糯米,中间戳孔,蒸30分钟;
锅中倒入200ml椰浆,白砂糖,盐少许,大火煮开;
把蒸好的糯米倒入碗中,加入煮好的150ml椰浆,盖盖,浸泡30分钟(剩余50ml椰浆留着淋面用);
糯米饭装碗压实,倒扣放盘中,放上切好的芒果,淋上椰浆即可开动!