空气炸锅版 | 孩子爱吃的小点心：苹果手抓饼🫓

（1） 苹果洗净，去皮。（这个时候拿出两张手抓饼解冻） 切成这样的圆片，建议不要太厚，后面手抓饼不好卷。一个大苹果可以切 4-6 片的样子。 ⚠️重点是：去掉每一片的中间部分。 PS. 我用了很多种办法，网上说可以用瓶盖，我试过觉得不好用，不太受力，而且普通的瓶盖太小了。水果刀也不太方便，容易把苹果片切断。后来找到了家里的小冰块夹，垂直使用，力度和大小都刚好，大家可以自己试试趁手的工具。

（2）手抓饼切成条状 苹果处理好以后，手抓饼也解冻得差不多了。 切成细条状。 ⚠️尝试几次的建议，刚开始做的时候切成细条而不是宽条，不然一张饼卷不了两片就没了。多几条可以多尝试几次。 ⚠️手抓饼的最佳状态，是刚刚软化又没有完全解冻，这个大家自己摸索一下。可以等不太硬的时候就切条。刚软化的时候，有韧性而不易断，方便包括包裹。

（3）苹果片正反面刷上蛋液 一般四片苹果片裹上手抓饼以后，当一顿下午茶的小点心分量刚好。而且四片差不多刚好放进家用空气炸锅。 ⚠️空气炸锅：165 度 15 分钟，期间可以翻一次面。

出锅！咸香脆甜的苹果手抓饼就最好啦！