材料准备:鸡蛋4个、黄油200克、黑巧克力200克、低筋面粉50克、白砂糖40克。
黑巧克力和黄油隔水座融。
大碗中加入鸡蛋和砂糖,打蛋器打匀。
将巧克力浆加入蛋浆中拌匀。
筛入低筋面粉,搅拌混合均匀。
心型器皿中扫上牛油及撒上面粉。
倒入拌好的粉浆,7成满。
空气炸锅设定200℃,预热5分钟。
将器皿放入,时间温度设定为200℃,12分钟。
完成后撒上适量糖霜装饰即可。