猪肉虾丸

虾剥壳去虾线，一半剁成泥，一半切成小块（口感更丰富）

葱姜切开后，再用刀拍几下，加入少量温水，制作葱姜水

肉馅和虾肉混合

肉馅内加入淀粉、葱姜水、生抽、芝麻油后搅打上劲，如图所示很黏不会散开的状态。 搅打好之后尝一下，盐味不够的话再加适量的盐。

做成肉丸下锅炸，中火炸熟即可（不确定的可以掰开看下）

肉丸就做好啦

一口爆汁，还带有虾肉的鲜美，真的很好吃。做宝宝的饭也很方便，每次拿两个微波炉热或是煮菜都很好吃。