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新鲜排骨冷水下锅煮开煮出血沫,清洗干净,沥干水分

胡萝卜,玉米,姜洗干净,切块,和排骨一起放进锅里,加1500克水,高压锅上汽之后煮十二分钟关火

煮好的排骨汤加盐和鸡精,来上一碗,鲜甜美味

然后把熬好的汤倒进电火锅里,煮开,放自己喜欢的各种丸子,蘑菇,豆腐,素菜

喜欢吃辣的可以调个辣酱,碗里放蒜蓉,葱花,生抽15克,芝麻油5克,辣椒油20克,加一勺排骨汤,喜欢重口味的还可以加酸豆角,黄金豆,醋,腐乳,花椒油……

蘸什么都好吃,尤其是素菜蘑菇豆腐,比外面的火锅好吃十倍,外面开店的绝大部分都是火锅底料兑开水

天天一个人吃饭,越来越懒了,只想简单省事方便吃好,荤素一锅煮,好吃营养又美味,多吃真不长胖














